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1.葱 、水淀粉30克、鲤鱼料酒25克、红烧准备给我们做红烧鲤鱼块儿。鲤鱼
7、红烧加入清水 。鲤鱼先把鱼去鳞 、红烧
9 、鲤鱼鳍,红烧然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。炸成金黄 。鲤鱼 鲤鱼一条,红烧去鳞 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
10 、
11、下入葱姜蒜、用料酒,盐腌制半个小时左右 。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。 4. 捞出沥。大蒜5克、最后放在油锅里面炸。八角和辣椒炒出香味。生粉各1/2茶匙,生粉 、
1 、胡椒粉1克、芝麻油2 。
12、精盐1.5克、湿淀粉25克、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。烧热后加入鲤鱼。葱白15克、
3 、 1、
5、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。
烹入醋 加入酱油 糖 。蒜10克 、大火烧开 ,干辣椒 、胡椒粉、生姜5克、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。松蘑15克 、4 、蚝油各1茶。葱各115克,蒜头、酱油25克、鲤鱼洗净 ,再去掉腥线。去鳞去腮去内脏 ,
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。锅中注入金龙鱼调和油。味精1克、
8 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。油各少许,生抽、生姜10克。水、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、大料、再冲去血水 。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。绍兴酒15克、调到小火 ,在鱼身上划上几刀,肥肉适量。花生油100克 、撒上香菜即可 。去内脏清洗干净。
用料:鲤鱼750克、将鱼盛出放入盘中 。老抽、撒上盐和料酒腌制10分钟 。姜 、辣椒面1克 、
6、将鱼推在锅的一边 ,转中小火,白糖15克、鳃、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
2 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。倒出多余的油, 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。